Visiter Kuala Lumpur – que faire et que voir

Une brève histoire de Kuala Lumpur

Kuala Lumpur, qui signifie « confluent boueux » en malais, a vu le jour au milieu du XIXe siècle en tant que petit village minier. Ce n’est qu’à partir de la fin des années 1800 que la ville a commencé à se développer grâce à l’industrie de l’étain. En 1957, Kuala Lumpur est devenue la capitale de la Malaisie indépendante, marquant ainsi un tournant dans l’histoire du pays.Aujourd’hui, cette métropole moderne reflète une diversité culturelle exceptionnelle, un héritage colonial marquant et une croissance économique fulgurante. Kuala Lumpur est bien plus qu’une simple capitale : c’est un véritable joyau pour les voyageurs en quête de découverte.

Que voir et que faire à Kuala Lumpur ?

• Les tours Petronas:  Symbole emblématique de la ville, les tours jumelles Petronas dominent l’horizon avec leurs 452 mètres de hauteur. Une visite de leur pont suspendu et de leur observatoire offre une vue imprenable sur Kuala Lumpur.
• La place de l’Indépendance (Merdeka Square): Cet endroit historique est le berceau de l’indépendance malaisienne. Bordée de bâtiments coloniaux, comme le Sultan Abdul Samad Building, c’est un lieu idéal pour plonger dans le passé de la ville.
• Batu Caves:  Situées à seulement 13 km du centre-ville, ces grottes naturelles abritent un temple hindou et une statue monumentale de Murugan. Les Batu Caves sont une étape incontournable de tout circuit culturel.
• Bukit Bintang: Pour une expérience urbaine moderne, Bukit Bintang est le quartier de shopping et de divertissement par excellence. Boutiques de luxe, marchés de nuit animés et restaurants branchés y abondent.
• Le Jardin Botanique Perdana: Ce havre de paix, également connu sous le nom de Lake Gardens, est idéal pour une balade relaxante. Vous y trouverez des jardins thématiques, un parc ornithologique et une sérénité rare en pleine ville.
• Chinatown et le Central Market: Pour une immersion dans la culture locale, Chinatown est un must. Vous pourrez explorer le Central Market, où l’artisanat traditionnel et les souvenirs abondent.

La gastronomie malaisienne : un voyage culinaire à ne pas manquer

La cuisine de Kuala Lumpur est un mélange unique des traditions malaises, chinoises et indiennes. Voici quelques plats incontournables à déguster :

• Nasi Lemak: Plat national de la Malaisie, le nasi lemak est composé de riz cuit dans du lait de coco, accompagné de sambal épicé, d’anchois frits, de concombres et d’un œuf dur.
• Satay:  Ces brochettes de viande marinée, grillées au charbon de bois, sont servies avec une sauce aux cacahuètes irrésistible.
• Char Kway Teow: Ce plat de nouilles sautées est une spécialité incontournable pour les amateurs de street food.
• Roti Canai:  Délicieuse galette indienne servie avec un curry parfumé, le roti canai est parfait pour un petit-déjeuner ou une collation.
• Teh Tarik: L’emblématique thé malaisien, à la fois doux et épicé, est un accompagnement idéal pour vos pauses gourmandes.

La street food à Kuala Lumpur, en particulier dans le quartier de Chinatown, est un véritable paradis pour les amateurs de cuisine de rue. Ce quartier animé, situé autour de Petaling Street, regorge de stands offrant une variété impressionnante de plats malaisiens, chinois, et même indiens. Parmi les incontournables, on trouve les satays, des brochettes de viande grillées accompagnées d’une sauce aux cacahuètes, et les célèbres char kway teow, des nouilles sautées au wok avec des crevettes, des œufs et des germes de soja.

Dans Chinatown, les baozi (petits pains vapeur farcis) et les dim sum ravissent les amateurs de cuisine chinoise. Les laksa curry épicés et les hokkien mee, des nouilles épaisses sautées, témoignent de la diversité culinaire de la ville. Les amateurs de desserts ne doivent pas manquer le cendol, une glace pilée garnie de gelée verte et de lait de coco sucré. L’ambiance est effervescente, surtout le soir, lorsque les lanternes rouges illuminent les rues. Les odeurs d’épices et de grillades flottent dans l’air, offrant une expérience multisensorielle unique. Chinatown à Kuala Lumpur, avec sa street food variée et abordable, est un incontournable pour tout gastronome.

Informations pratiques pour un voyage réussi à Kuala Lumpur

• Meilleure période pour partir à Kuala Lumpur:  Kuala Lumpur bénéficie d’un climat équatorial, chaud et humide toute l’année. Les mois de juin à août sont idéaux pour éviter les fortes pluies.
• Moyens de transport : Le réseau de transport public est efficace, avec des options comme le MRT, le LRT et le monorail. Les taxis et les applications de covoiturage sont également disponibles.
• Aéroport : L’aéroport international de Kuala Lumpur (KLIA) est situé à environ 50 km du centre-ville, facilement accessible par le train KLIA Express.
• Logement: De nombreux hôtels s’adaptent à tous les budgets. Les quartiers comme Bukit Bintang et KLCC offrent un accès facile aux principales attractions.
• Langue:  Langue : Le malais est la langue officielle, mais l’anglais est largement parlé.
• Argent : La monnaie locale est le ringgit malaisien (MYR).
• Conseils de sécurité: Kuala Lumpur est une ville généralement sûre pour les voyageurs. Cependant, il est préférable de rester vigilant face aux pickpockets dans les zones très touristiques.

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